Dieser Workshop kombiniert theoretisches Wissen und praktische Anwendungen für eine immunstärkende Küche mit entzündungshemmenden und antiviralen Lebensmitteln. Er richtet sich an Menschen, denen Prophylaxe wichtig ist und ebenso an jene, deren Immunsystem nicht mehr so arbeitet, wie es von Natur aus gedacht ist.

Der Fokus liegt unter anderen auf dem Einsatz von Dampfgaren, sowie auf Alternativen zu Milch, Ei, Fett und Gluten. Diese Ernährungsweise unterstützt die Leber als Entgiftungsorgan dabei, Eindringlinge im Körper effektiver zu eliminieren. Der theoretische Teil vermittelt spezielles Hintergrundwissen über die Vorteile gekochter Nahrung und deren Rolle bei der Unterstützung der Organfunktionen und Förderung natürlicher Abwehrmechanismen